Với diện tích dừa trên 70.000 ha, Bến Tre được mệnh danh là thủ phủ dừa của Việt Nam. Để nâng cao hiệu quả kinh tế vườn dừa, tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững ngành dừa; hiện nay, ngành nông nghiệp đang tập trung xây dựng chuỗi giá trị cây dừa theo tinh thần Nghị quyết 03/2016 của Tỉnh ủy.
Theo đó, tỉnh Bến Tre đã cũng cố 5 tổ hợp tác, thành lập mới 10 tổ hợp tác và 11 tổ liên kết trồng dừa, với 910 thành viên tham gia sản xuất trên 687 ha, trong đó có 9 tổ hợp tác sản xuất dừa hữu cơ. Ngoài ra, tỉnh đã củng cố 1 tổ hợp tác, thành lập mới 5 tổ hợp tác trồng dừa uống nước, thu hút 140 thành viên tham gia sản xuất trên 71 ha tại huyện Châu Thành và Giồng Trôm.
Bên cạnh việc thành lập các tổ hợp tác, tổ liên kết sản xuất, ngành nông nghiệp còn phối hợp với các đơn vị liên quan làm cầu nối để kết nối doanh nghiệp và nông dân, nhằm chủ động đầu ra sản phẩm. Góp mặt vào chuỗi giá trị này, các doanh nghiệp gắn kết với nông dân bằng 2 hình thức là: mua trực tiếp dừa trái và xây dựng điểm sơ chế tại cơ sở. Hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ theo chuỗi giá trị như thế, bước đầu thu được kết quả nhất định, mặc dù ở một số nơi, công tác phối hợp giữa nông dân và đội ngũ thu mua của doanh nghiệp chưa đạt được như mong muốn, nhưng nhìn chung, phần lớn nông dân đều hài lòng với hình thức liên kết này.
Yếu tố bền vững của việc xây dựng chuỗi giá trị dừa hiện nay, được đảm bảo thông qua sự góp sức; vì mặt hàng này là nông sản chủ lực của tỉnh và sự chia sẻ lợi ích kinh tế từ các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp có thế mạnh trong lĩnh vực chế biến dừa, đã tập trung vào việc xây dựng nguồn nguyên liệu sạch từ vùng sản xuất của nông dân, một mặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi tham gia thị trường xuất khẩu, mặt khác góp phần giúp nông dân nâng cao thu nhập, yên tâm phát triển diện tích vườn dừa.
Cây dừa không chỉ đáp ứng cho công nghiệp lấy dầu, mà ngay cả dừa uống nước cũng được ngành chức năng xúc tiến xây dựng chuỗi giá trị và bước đầu vận hành tương đối thuận lợi.
Theo nhận định từ các doanh nghiệp, chỉ riêng thị trường Mỹ, mỗi năm tiêu thụ khoảng 10.000 container dừa. Thế nhưng hiện nay, Bến Tre chỉ có thể cung cấp khoảng 50 container đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Với gần 8.000 ha dừa uống nước và năng suất ổn định như hiện nay, Bến Tre chỉ cung cấp được một lượng nhỏ dừa uống nước cho thị trường xuất khẩu. Do đó, tiềm năng còn rất lớn và đây cũng là điều kiện góp phần tạo thuận lợi để nhà nước – nhà nông và doanh nghiệp tiến tới xây dựng thành công chuỗi giá trị dừa.
Thời gian tới, ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre sẽ tăng cường công tác đào tạo, chuyển giao kỹ thuật canh tác dừa cho các hợp tác xã, tổ hợp tác, tổ liên kết, doanh nghiệp và các đơn vị tham gia trong chuỗi theo nhu cầu thị trường; nâng cao năng lực quản lý điều hành tổ, nhóm sản xuất và năng lực hoạt động của tổ hợp tác; đồng thời tăng cường giải pháp về khoa học công nghệ trong sản xuất và chế biến; tạo mối liên kết chặt chẽ giữa tổ hợp tác, hợp tác xã với doanh nghiệp, để đảm bảo năng suất chất lượng trái dừa trong điều kiện biến đổi khí hậu, nhưng vẫn đảm bảo khả năng cạnh tranh trên thương trường, nhằm hướng đến mục tiêu hoàn thiện chuỗi giá trị dừa của tỉnh.
thbt.vn
