Danh mục
ĐƯỜNG DÂY NÓNG
VĂN BẢN MỚI
TIN TỨC & SỰ KIỆN
DOANH NGHIỆP & SẢN PHẨM
HỘI NHẬP
KHỞI NGHIỆP & QUẢN TRỊ KINH DOANH
LIÊN KẾT/HỢP TÁC
TIN CỘNG ĐỒNG (APCC)
THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG
BẢN TIN GIÁ DỪA
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI
HỘI CHỢ - TRIỂN LÃM
CƠ HỘI KINH DOANH
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NGÀNH DỪA
TIN CÔNG NGHỆ (APCC)
KỸ THUẬT TRỒNG DỪA
DỪA VÀ SỨC KHỎE
VĂN HÓA DỪA
VIDEO CLIP
THƯƠNG HIỆU - KỶ LỤC
LỄ HỘI DỪA BẾN TRE
THỐNG KÊ NGÀNH DỪA
THƯ VIỆN ẢNH
HOẠT ĐỘNG HIỆP HỘI DỪA

“ Website này được xây dựng nhờ sự hỗ trợ của Dự án Phát triển kinh doanh với người nghèo Bến Tre (DBRP Bến Tre ) và sự góp sức của nhiều bạn bè. Hiệp hội Dừa Bến Tre rất mong thành viên của Hiệp hội và thân hữu xa gần tiếp tục giúp đỡ, góp ý và gởi tin - bài, để  Website ngày càng hoàn chỉnh và có ích”.

HIỆP HỘI DỪA BÊN TRE

Thông tin cần biết
 
Vietkings công bố Top 100 món ăn, đặc sản tiêu biểu Việt Nam (2011 – 2016) - (P11): Cơm trái dừa (Bến Tre)
20-03-2017

(Topplus) - Xứ dừa Bến Tre không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm kẹo dừa, rượu dừa, các món ăn có dừa hoặc trái dừa xiêm có nước uống ngọt thanh để giải khát.

Vietkings công bố Top 100 món ăn, đặc sản tiêu biểu Việt Nam (2011 – 2016) - (P11): Cơm trái dừa (Bến Tre)

Cơm trái dừa (Bến Tre)
 
(Topplus) - Xứ dừa Bến Tre không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm kẹo dừa, rượu dừa, các món ăn có dừa hoặc trái dừa xiêm có nước uống ngọt thanh để giải khát.
Qua bàn tay tinh tế của người dân nơi đây đã nâng cấp món cơm dân dã hằng ngày trở thành một đặc sản lạ lẫm với người ăn bằng món cơm dừa.
Để nấu món cơm này, những trái dừa xiêm được cắt ngang một phần trên đầu quả dừa để trút nước ra và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy lại. Gạo ngon vo sạch để ráo nước. Cho gạo vào trong trái dừa rồi đổ lượng nước dừa vào vừa đủ, đậy nắp lại cho kín rồi đem đi hấp. Cơm dừa nấu với nước dừa được hấp cách thủy trong nồi nên hương thơm của gạo lẫn vị ngọt của nước dừa kết đọng lại trong mỗi hạt cơm. Khi cơm chín hơi ngả màu vàng nhạt do hơi dầu từ cơm quả dừa (nếu là dừa già) cơm có màu trắng tinh với quả dừa mới nạo.
Cơm dừa có vị béo nên ăn nóng mới ngon, đặc biệt món này ăn cùng tôm đất rang dừa mới đúng điệu. Cái thú khi ăn cơm dừa là ăn trực tiếp trên trái dừa, không phải ăn bằng chén. 
Với trái dừa xinh xắn trắng ngà, mùi thơm của dừa hòa quyện cùng làn khói bốc lên làm cho tất cả các giác quan đều hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn.
Trung tâm Top Việt Nam – Tổ chức Kỷ lục Việt Nam

Các tin khác:
Vietkings công bố Top 100 món ăn, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam (2011 – 2016)
Ngành dừa Bến Tre có 5 doanh nghiệp đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao 2017
Xác lập Kỷ lục: “Tấm thảm xơ dừa dài nhất Việt Nam”
Triển khai Chương trình thương hiệu quốc gia
8 đặc sản quà tặng Việt Nam đoạt kỷ lục châu Á
Bánh phồng sữa Bến Tre được xác lập kỷ lục đặc sản quà tặng Việt Nam
Chính thức xác lập và công bố Top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng Việt Nam: 43. Dừa (Bến Tre)
Bến Tre - Nơi có diện tích trồng dừa và sản lượng dừa lớn nhất Việt Nam
Lễ hội Dừa Bến Tre lần III và 3 kỷ lục về dừa
Lễ hội Dừa Bến Tre lần thứ I: Chín kỷ lục về dừa được xác lập
 
THĂM DÒ Ý KIẾN
Theo bạn, chất lượng nội dung Website này như thế nào ?
Rất phong phú
Khá phong phú
Chưa phong phú
Ý kiến khác
Dành cho Quảng cáo
Thương hiệu mạnh
Cơ sở Dừa Xanh Bến Tre
Cơ sở KDSX Thạch dừa Minh Tâm
Thạch dừa Minh Châu
Cty TNHH MTV Chế biến Dừa Lương Quới
DNTN Hưng Long
Kẹo dừa Thanhh Long
DNTN Trương Phú Vinh
Công ty TNHH Vĩnh Tiến
Công ty Lê An
Công ty TNHH chế biến sản phẩm dừa Cửu Long
Công ty Cổ phần Mỹ phẩm dừa Phú Long
Thống kê truy cập
Lượt truy cập: 12.566.153
Online: 41
Sản phẩm doanh nghiệp
 
Trang chủ | Dịch vụ | Liên hệ - Góp ý
Về đầu trang
 
thiet ke web thiet ke web hcm thiet ke web vung tau thiet ke web gia vang hoa dat hoa dat son nuoc son nuoc noi that binh sua tre em san xuat moc khoa may ao thun