Danh mục
VĂN BẢN MỚI
THƯƠNG HIỆU
ĐƯỜNG DÂY NÓNG
TIN TỨC & SỰ KIỆN
DN & SẢN PHẨM
HỘI NHẬP
KHỞI NGHIỆP & QTKD
LIÊN KẾT/HỢP TÁC
TIN CỘNG ĐỒNG (ICC)
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI
THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG
BẢN TIN GIÁ DỪA
HỘI CHỢ - TRIỂN LÃM
CƠ HỘI KINH DOANH
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
TIN CÔNG NGHỆ
KỸ THUẬT TRỒNG DỪA
DỪA VÀ SỨC KHỎE
VĂN HÓA DỪA
VIDEO CLIP
LỄ HỘI DỪA BẾN TRE
THỐNG KÊ NGÀNH DỪA
THƯ VIỆN ẢNH
HOẠT ĐỘNG HIỆP HỘI DỪA

“ Website này được xây dựng nhờ sự hỗ trợ của Dự án Phát triển kinh doanh với người nghèo Bến Tre (DBRP Bến Tre ) và sự góp sức của nhiều bạn bè. Hiệp hội Dừa Bến Tre rất mong thành viên của Hiệp hội và thân hữu xa gần tiếp tục giúp đỡ, góp ý và gởi tin - bài, để  Website ngày càng hoàn chỉnh và có ích”.

HIỆP HỘI DỪA BÊN TRE

Thông tin cần biết
 
Thái Lan: Dừa đa dạng như thế nào trong món ăn truyền thống
01-12-2022

Dừa được coi là một trong những loại trái cây nhiệt đới ở Thái Lan vì nó có quanh năm. Khi đến Thái Lan, đặc biệt là ở các thành phố biển, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp những hàng dừa dọc bãi biển. Tại sao dừa có thể dễ dàng tìm thấy ở Thái Lan? – Do điều kiện nhiệt độ và thổ nhưỡng phù hợp cho việc trồng trọt nên không lạ gì khi bạn có thể thấy dừa là một trong những nguyên liệu trong món ăn truyền thống của Thái Lan.

Thái Lan: Dừa đa dạng như thế nào trong món ăn truyền thống

Hãy bắt đầu tìm hiểu thêm về cách người Thái sử dụng từng phần của trái dừa để nấu ăn…

Bạn đã từng ăn Cà ri xanh, Tom Kha Kai hay Ka Nom Jean Nam Ya chưa? – Tất cả những thực đơn này đều có nước cốt dừa là một trong những nguyên liệu quan trọng để làm món cà ri. Nước cốt dừa đã được đề cập đến từ việc chiết xuất cùi dừa già, nghiền mịn. Phần cùi dừa già sẽ được sử dụng để vắt lấy nước sữa đậm đà, và nước cốt dừa đó hay theo tiếng Thái mà chúng tôi gọi là “Nam Ka Thi” sẽ được sử dụng như một thành phần quan trọng trong mỗi món cà ri. Nếu bạn muốn làm món Cà ri xanh cho bữa tối của mình, một thứ mà bạn phải mua là “Nam Ka Thi”, nó sẽ giúp món ăn của bạn trở nên hoàn hảo.

Ngoài Nam Ka Thi, có rất nhiều món ăn truyền thống của Thái Lan được nấu từ thịt dừa vì thịt có thể ngọt và béo hơn. Tuy nhiên, bạn hầu như có thể tìm thấy thịt dừa trong các món tráng miệng của Thái Lan như bánh dừa, thạch dừa hay Kanom Ba Bin, một món tráng miệng truyền thống của Thái Lan có hình tròn. Đó là việc trộn dừa và bột mì, sau đó chiên cho đến khi có lớp caramel. Hương vị ngọt ngào và có kết cấu của thịt dừa bên trong.

Hơn thế nữa!! Mỗi phần của dừa có thể được sử dụng trong nhiều thứ trong văn hóa Thái Lan bao gồm cả tang lễ Thái Lan. Như chúng ta đã quen thuộc với nước dừa có thể được tìm thấy bên trong một quả dừa non xanh được dùng làm đồ uống, cocktail kể cả món tráng miệng của Thái Lan. Trong tang lễ truyền thống của người Thái Lan, nước dừa được dùng để lau mặt vì người Thái tin rằng nước dừa là nước ngọt giúp linh hồn được sạch sẽ trước khi về trời. Bên cạnh nét văn hóa này, người Thái còn sử dụng rễ cây dừa để làm các đồ thủ công truyền thống như giỏ, nón hay thậm chí là dép.

Tất cả những điều trên, chúng ta có thể nói rằng dừa là một trong những loại trái cây chính ở Thái Lan. Người Thái sử dụng các bộ phận khác nhau của quả dừa để nấu ăn, làm món tráng miệng, sáng tạo nghệ thuật và dùng trong các nghi lễ truyền thống. Theo đó, dừa có thể phát triển dễ dàng ở Thái Lan, vì vậy bạn có thể tìm thấy dừa hoặc thức ăn có dừa là một trong những thành phần ở mọi vùng của Thái Lan. Nếu đến Thái Lan, dừa là loại trái cây phải thử bạn nhất định phải nếm thử.

 

Nguồn: inbaan.com


Các tin khác:
Ngành dừa PH là “người khổng lồ đang ngủ quên”
Ghana: “Vỏ dừa có tiềm năng thúc đẩy thịnh vượng”
ICC: Bài phát biểu của GĐ điều hành DR. JELFINA C. ALOUW-Bản tin tháng 9/2022
Rủi ro liên quan đến cây trồng và bệnh
Quan tâm của người tiêu dùng đối với sản phẩm dừa (*)
Indonesia: Điều tra sơ bộ về tiềm năng sản xuất đường dừa sử dụng các giống lùn
Hội thảo Quốc tế về Thực hành Nông nghiệp tốt (GAP) ở Dừa
ICC: Cuộc họp Tham vấn với Giám đốc FAO-ESN
Unilever đang sử dụng cây dừa "Mini" để chủ động cung ứng
Sự đổi mới giảm gánh nặng cho các đồn điền dừa
 
THĂM DÒ Ý KIẾN
Theo bạn, chất lượng nội dung Website này như thế nào ?
Rất phong phú
Khá phong phú
Chưa phong phú
Ý kiến khác
Dành cho Quảng cáo
Cơ sở SX Thạch dừa Minh Tâm
DNTN Hưng Long
Công ty Cổ phần Chế biến Dừa Á Châu
Công Ty TNHH MTV Xuất Nhập Khẩu Huy Thịnh Phát
Thương hiệu mạnh
Cơ sở Dừa Xanh Bến Tre
Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre
Thạch dừa Minh Châu
Cty TNHH MTV Chế biến Dừa Lương Quới
Công ty TNHH Vĩnh Tiến
Công ty TNHH chế biến sản phẩm dừa Cửu Long
Công ty Cổ phần Đầu tư Dừa Bến Tre
Kẹo dừa Thanhh Long
DNTN Trương Phú Vinh
Công ty Lê An
Công ty Cổ phần Mỹ phẩm dừa Phú Long
Thống kê truy cập
Lượt truy cập: 26.232.245
Online: 43
Sản phẩm doanh nghiệp
 
Trang chủ | Dịch vụ | Liên hệ - Góp ý
Về đầu trang
 
thiet ke web thiet ke web hcm thiet ke web vung tau thiet ke web gia vang hoa dat hoa dat son nuoc son nuoc noi that binh sua tre em san xuat moc khoa may ao thun