Quỹ Nghiên cứu MS Swaminathan (MSSRF: M.S. Swaminathan Research Foundation) đã bắt tay với Quỹ Phát triển SAARC (SDF: SAARC Development Fund) để khởi động một dự án đầy tham vọng nhằm nâng cao thu nhập nông dân ở Kuttanad bằng cách giúp nông dân tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng từ dừa.

Các quan chức của MSSRF cho biết một Nhóm trách nhiệm chung (JLG: Joint Liability Group) bao gồm các nông dân đã được thành lập cho mục đích này. Các sản phẩm giá trị gia tăng được làm từ dừa chỉ được thu mua từ vùng dưới mực nước biển dự kiến ​​sẽ được tung ra thị trường với thương hiệu 'Kera Saras' vào tháng 10 năm nay.

“Đây là một dự án kiểu mẫu do SDF tài trợ nhằm thúc đẩy nông dân trồng dừa ở Kuttanad. Một loạt các sản phẩm có giá trị gia tăng như dầu dừa, dầu nguyên chất, sữa dừa, bột, nước dừa, và vải địa kỹ thuật xơ dừa, có thể được sản xuất từ ​​nó. JLG sẽ bắt đầu sản xuất dầu dừa và dầu nguyên chất trước khi tung ra các sản phẩm khác. Dự án sẽ đảm bảo thu nhập cao hơn cho nông dân, tăng việc làm và tăng sản lượng dừa ở Kuttanad, trong khi người tiêu dùng sẽ có được những sản phẩm tốt nhất được làm ở khu vực dưới mực nước biển, ”Jibin Thomas, điều phối viên, MSSRF, trung tâm Kuttanad cho biết.

Cùng với lúa, dừa là một phần không thể thiếu trong hệ thống nông nghiệp ở Kuttanad. Theo một báo cáo do MSSRF thực hiện năm 2007, lúa và dừa đóng góp vào khoảng 80% thu nhập nông nghiệp ở Kuttanad. Diện tích trồng lúa và dừa tương ứng là 38% và 45% diện tích trồng trọt. Điều đó cho thấy, những người trồng dừa ngày nay đang gặp khó khăn do năng suất và giá dừa ngày càng giảm.

Là một phần của dự án, MSSRF đang cung cấp hỗ trợ dưới dạng công nghệ, máy móc, đào tạo, cơ sở hạ tầng và dự phòng thị trường cho các thành viên của JLG. Đơn vị sản xuất đang được xây dựng tại Pulinkunnu ở Kuttanad sẽ sẵn sàng trong hai tháng nữa. “Gia tăng giá trị là cách tốt nhất để tăng thu nhập cho nông dân trồng dừa. Bước tiếp theo, JLG, hiện có 50 thành viên, sẽ được mở rộng để biến nó thành một liên doanh lớn. Điều này hy vọng với sự hỗ trợ tài chính của chính phủ Liên minh và Tiểu bang, ”ông Thomas nói.

Viện Nghiên cứu Cây trồng Trung ương (CPCRI: Central Plantation Crops Research Institute), Kasaragod, Trạm khu vực CPCRI, Kayamkulam, Đại học Nông nghiệp Kerala và Đại học Nông nghiệp Tamil Nadu, cũng đang đóng góp vào dự án dưới hình thức tập huấn, chuyên môn kỹ thuật, v.v.

SDF, được thành lập năm 2005, là tổ chức tài chính bảo trợ của Hiệp hội Hợp tác Khu vực Nam Á (SAARC:  South Asian Association for Regional Cooperation).

Nguồn: thehindu.com