Theo đó, người ta sẽ nghĩ rằng chúng ta có sản lượng dư thừa. Tuy nhiên, chúng tôi không có đủ, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, An ninh Lương thực và Doanh nghiệp, Jose Abelardo Mai cho biết.
Mai cho biết trong một bài đăng trên Facebook rằng sản xuất dừa là một trong những ưu tiên của Bộ Nông nghiệp, An ninh lương thực và Doanh nghiệp (MAFSE: the Ministry of Agriculture, Food Security, and Enterprise). Belize(*) có năm nhà máy chế biến dừa nhưng không có đủ dừa để làm cho các doanh nghiệp này “bền vững và xứng tầm”, ông nói
Để đạt được mục tiêu đó, Jaime Briceño, Đại sứ Thương mại và Đầu tư của Belize, đã dẫn đầu một phái đoàn Belize đến Colima và Michoacán, Mexico từ thứ bảy tuần trước đến thứ ba để tìm hiểu thêm về sản xuất dừa, trong số các doanh nghiệp khác và khả năng tiếp thị cho các nhà đầu tư Belizean.
Phái đoàn Belize bao gồm các nhân sự từ MAFSE bao gồm Bộ trưởng Mai, Doanh nghiệp dừa Sergio Marroquin, Big H, Hiệp hội các nhà sản xuất chăn nuôi Belize và các nhà đầu tư Khu vực tư nhân khác.
“Yếu tố hạn chế ở đây là sản xuất”, Bộ trưởng Mai nói. "Hạt giống khan hiếm trên toàn thế giới."
Chuyến thăm của MAFSE tới Coco Colima đã cho phép Mai và những người của ông ấy nhìn nhận ngành công nghiệp từ nhiều khía cạnh khác nhau mà ông ấy nói.
Mai cho biết anh đã chọn rất nhiều ý tưởng từ người hướng dẫn của họ, một người tên là Abraham, người đã làm việc 35 năm tại Viện Nghiên cứu Lâm nghiệp, Nông nghiệp và Chăn nuôi Quốc gia (INIFAP) và hiện đang làm việc cho khu vực tư nhân.
Ông nói rằng trong việc xây dựng ngành công nghiệp dừa, Belize phải cân nhắc xem họ muốn đi đến đâu với ngành này. Chúng ta đang sản xuất dừa để đóng chai, chúng ta đang đóng hộp và xuất khẩu dừa tươi gọt vỏ, chúng ta sẽ sản xuất dầu dừa, giấm, dừa bào, sữa hoặc bột dừa, hay nó sẽ được chế biến UHT và đóng gói Tetra?
Ông nói, dù đã quyết định gì đi chăng nữa thì chúng ta cũng phải trồng những giống kháng bệnh.
Một điều tốt là Belize có một số lựa chọn, Mai nói.
Một là “tăng cường chương trình Lai giống của Central Farm để sản xuất số lượng cây lớn hơn để cung cấp cho các hộ nông dân nhỏ”.
Thứ hai là “nhập nếu có sẵn hạt giống từ Brazil - Green Dwarf, và trồng chúng cho mục đích giống trong các khu vực được kiểm soát.” Vấn đề ở đây là Brazil không còn bán hạt giống cho các nước khác như trước đây nữa.
Bộ trưởng Mai đề nghị MAFSE cũng có thể nhập khẩu loại dừa Pacific Tall đã được kiểm nghiệm và trồng để lấy hạt giống trong các khu vực được kiểm soát.
Một lựa chọn khác là mua công nghệ Invitro Micro chuyển giao từ INIFAP ở Mexico. Vào tháng 7, khi ông gặp Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Mexico, Tiến sĩ Víctor Manuel Villalobos Arámbula tại một cuộc họp hai bên ở Chetumal, phái đoàn Mexico đã đề nghị chia sẻ với Belize những tiến bộ do INIFAP phát triển.
Phương án thứ năm, như Bộ trưởng Mai đã nêu ra, sẽ là “kiểm kê các giống địa phương hiện có của chúng tôi và đánh giá chúng về khả năng kháng bệnh và năng suất cùng những thứ khác”.
“Chúng tôi cũng có thể có thứ gì đó ở ngoài kia có thể hữu ích cho mục đích của chúng tôi,” ông nói.
"Một điều chắc chắn!" Bộ trưởng Mai kết luận. “Chúng ta phải tăng sản lượng dừa để cung cấp cho các nhà máy chế biến dừa ở Belize.”
(*) Belize: trước đây là Honduras thuộc Anh (British Honduras), là một quốc gia ở Trung Mỹ. Belize phía bắc giáp México, tây và nam giáp Guatemala, đông là Vịnh Honduras, một nhánh của biển Caribe. Belize là nước duy nhất ở Trung Mỹ dùng tiếng Anh làm ngôn ngữ chính thức.
COCOMMUNITY, VOL. LI NO. 9, September 2021”
