Danh mục
ĐƯỜNG DÂY NÓNG
VĂN BẢN MỚI
TIN TỨC & SỰ KIỆN
DOANH NGHIỆP & SẢN PHẨM
HỘI NHẬP
KHỞI NGHIỆP & QUẢN TRỊ KINH DOANH
LIÊN KẾT/HỢP TÁC
TIN CỘNG ĐỒNG (APCC)
THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG
BẢN TIN GIÁ DỪA
XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI
HỘI CHỢ - TRIỂN LÃM
CƠ HỘI KINH DOANH
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NGÀNH DỪA
TIN CÔNG NGHỆ (APCC)
KỸ THUẬT TRỒNG DỪA
DỪA VÀ SỨC KHỎE
VĂN HÓA DỪA
VIDEO CLIP
THƯƠNG HIỆU - KỶ LỤC
LỄ HỘI DỪA BẾN TRE
THỐNG KÊ NGÀNH DỪA
THƯ VIỆN ẢNH
HOẠT ĐỘNG HIỆP HỘI DỪA

“ Website này được xây dựng nhờ sự hỗ trợ của Dự án Phát triển kinh doanh với người nghèo Bến Tre (DBRP Bến Tre ) và sự góp sức của nhiều bạn bè. Hiệp hội Dừa Bến Tre rất mong thành viên của Hiệp hội và thân hữu xa gần tiếp tục giúp đỡ, góp ý và gởi tin - bài, để  Website ngày càng hoàn chỉnh và có ích”.

HIỆP HỘI DỪA BÊN TRE

Thông tin cần biết
 
Thương mại công bằng cho dừa
29-06-2018

Tác giả Larraine Roulston (*):

Thương mại công bằng cho dừa

Không bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống phương Tây, những người từ Nam Thái Bình Dương thích sử dụng dừa làm thức ăn chủ lực của họ. Những quần thể này cho sức khỏe tốt, không có bằng chứng về bệnh tim.
Chưa đầy 20 năm trước, dầu dừa đã mang tai tiếng khi dầu dừa được chế biến, tinh chế, hydro hóa và trở thành chất béo bão hòa. Gần đây, dầu dừa nguyên chất được biết đến đã trở thành như sở hữu về lợi ích dinh dưỡng và là nguồn dược liệu. Lợi ích của nó được đánh giá cao khi nó trở thành đặc trưng của “Dầu lành mạnh nhất trên trái đất”, xoá tan đi hình ảnh xấu của nó trong thời gian trước khi cho rằng dừa gây ra tắc nghẽn các động mạch, cholesterol cao và bệnh mạch vành tim.
Dầu dừa đã trở thành một sản phẩm mới yêu thích của chúng tôi, nó có những lợi ích như giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ ung thư và các tình trạng thoái hóa khác, cũng như cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Trên thực tế, số lượng các sản phẩm nước dừa trên thị trường đã tăng gấp 5 (năm) lần từ năm 2008 đến năm 2012. Một tìm kiếm trực tuyến dưới các sản phẩm dừa Thương mại công bằng đã liệt kê những sản phẩm dầu dừa, bột, bơ, đường, sữa, nước, dầu gội, dầu xả, kem dưỡng da và xà phòng. Ngay cả khi nhu cầu toàn cầu về dừa tăng, sản lượng của nó ở châu Á đang trì trệ vì nông dân không được trả công đầy đủ.
Trong năm 2013, ba vấn đề mà tạp chí Eye Opener (tạm dịch: Mở Rộng Tầm Nhìn) đã báo cáo rộng rãi về lịch sử, lợi ích và sản xuất các sản phẩm dầu dừa. Về thương mại công bằng, họ nói rằng “Các tổ chức Thương mại công bằng và các nhóm an toàn lao động đã làm việc chăm chỉ để cải thiện tiền lương và điều kiện làm việc, nhưng họ chỉ có thể làm như vậy trong phạm vi nỗ lực của họ được phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng”.
Vào tháng 2 năm 2014, Fair Trade USA đã công bố ra mắt sản phẩm dừa được chứng nhận Fair Trade trên thị trường toàn cầu. Hiện nay, việc tìm kiếm chứng nhận Thương mại công bằng cho cà phê, sô cô la và trà là điều phổ biến; nhưng vẫn khó tìm được dầu dừa, nước hoặc sữa Thương mại công bằng trong các cửa hàng. Nếu công dân không muốn nhận ra và mua dừa Thương mại công bằng ở một mức giá hợp lý, thì có thể là ngành công nghiệp này sẽ giảm.
 
 
Theo một bài viết trong báo Time, Bắc Mỹ đã khôn ngoan để bắt đầu trả một mức giá hợp lý cho các sản phẩm dừa của họ vì nông dân hiện tại không hài lòng với mức lương nghèo của họ. Cộng đồng dừa Châu Á Thái Bình Dương, có trụ sở tại Jakarta, nói rằng các trang trại dừa trên khắp châu Á đang có tốc độ tăng trưởng bằng không và trong một số trường hợp, giảm phát triển khi nông dân bán đất để chuyển sang cây trồng có lợi nhuận cao hơn. Ngoài ra, chính phủ Sri Lanka hiện cung cấp trợ cấp phân bón hóa học, vì vậy ít nông dân có động cơ chuyển từ sản xuất thông thường sang sản xuất hữu cơ. Do đó, nếu bạn yêu thích dầu dừa của mình, điều quan trọng là tìm kiếm các thương hiệu công bằng không chỉ đảm bảo mức thù lao đáng kể mà còn thực thi các tiêu chuẩn nông nghiệp cao hơn. Chị gái tôi, một người, đặt một khẩu hiệu trên cửa của chị ấy ở Halloween nói rằng nhà chị ấy đưa ra “Chocolate Thương mại công bằng”.
Fair Trade USA, một tổ chức phi lợi nhuận, là bên thứ ba hàng đầu chứng nhận các sản phẩm Thương mại công bằng ở Bắc Mỹ. Họ kiểm tra và xác nhận các giao dịch trong suốt chuỗi cung ứng để đảm bảo rằng nông dân và công nhân có thu nhập tốt hơn, làm việc trong điều kiện an toàn, bảo vệ môi trường và kiếm thêm phí bảo hiểm để trao quyền và cải thiện cộng đồng của họ cho các thế hệ mai sau.
Các trang web liên quan:
______
CHÚ THÍCH:
(*) Larraine Roulston tác giả quyển sách Pee Wee trong loạt bài Castle Compost tại www.castlecompost.com
Giới thiệu về Larraine Roulston
Là mẹ của 4 đứa con và với 6 đứa cháu tuyệt vời, Larraine đã hoạt động tích cực trong phong trào môi trường từ những năm đầu thập niên 70. Khi các hộp màu xanh tái chế đầu tiên được đưa ra trong khu vực của mình, cô bắt đầu viết một tờ báo hàng tuần địa phương để quảng bá 3R. Kể từ đó, Bà đã là một nhà văn tự do cho một số ấn phẩm, bao gồm cả tạp chí BioCycle (tạm dịch: Dòng sinh học tuần hoàn). Là một người ủng hộ phân compost, Larraine là tác giả những câu chuyện phiêu lưu của trẻ em kết hợp sự kiện ủ phân với văn học. Hiện tại, bà đang làm việc trên cuốn sách thứ 6 của bà Pee Wee tại loạt Castle Compost (Phân Gia súc), có thể xem tại www.castlecompost.com. Đồng thời, Larraine và chồng bà, Pete, đã xây dựng một căn nhà rơm và sống ở Ontario.

Các tin khác:
Vì sao việc mua sản phẩm dừa thương mại công bằng là quan trọng
Thương mại công bằng là gì?
Giống dừa Lùn to khoẻ màu xanh nâu
Một số hình ảnh về giống dừa của Ngân hàng dừa Quốc gia Việt Nam
Giống dừa được bảo tồn tại Ngân hàng gen quốc gia Việt Nam
Công nghệ sản xuất ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng dầu dừa?
Canh tác và sử dụng dừa ở Việt Nam: Nghiên cứu thực vật và dân tộc học xa xưa về dừa tại Việt Nam
Ngành dừa Việt Nam chọn “tinh” hay “đa”?
Định hướng phát triển cho ngành dừa
Ứng dụng công nghệ trong phát triển sản xuất dầu thực vật
 
THĂM DÒ Ý KIẾN
Theo bạn, chất lượng nội dung Website này như thế nào ?
Rất phong phú
Khá phong phú
Chưa phong phú
Ý kiến khác
Dành cho Quảng cáo
Thương hiệu mạnh
Cơ sở Dừa Xanh Bến Tre
Cơ sở KDSX Thạch dừa Minh Tâm
Thạch dừa Minh Châu
Cty TNHH MTV Chế biến Dừa Lương Quới
DNTN Hưng Long
Kẹo dừa Thanhh Long
DNTN Trương Phú Vinh
Công ty TNHH Vĩnh Tiến
Công ty Lê An
Công ty TNHH chế biến sản phẩm dừa Cửu Long
Công ty Cổ phần Mỹ phẩm dừa Phú Long
Thống kê truy cập
Lượt truy cập: 12.978.345
Online: 28
Sản phẩm doanh nghiệp
 
Trang chủ | Dịch vụ | Liên hệ - Góp ý
Về đầu trang
 
thiet ke web thiet ke web hcm thiet ke web vung tau thiet ke web gia vang hoa dat hoa dat son nuoc son nuoc noi that binh sua tre em san xuat moc khoa may ao thun