HHD. Trong các loạt bài trước Hiệp hội Dừa Bến Tre đã giới thiệu đến đọc giả: Vì sao việc mua sản phẩm dừa thương mại công bằng là quan trọng. Một thực trạng đáng mừng là cơ cấu những sản phẩm dừa của Bến Tre hiện nay ngày càng chiếm tỷ trọng cao tại những thị trường khó tính như EU, Bắc Mỹ, Trung Mỹ, Nam Mỹ… vì hầu kết doanh nghiệp chế biến lớn của chúng ta đã có các chứng nhận ISO 22000:2005, HACCP, BRC, EU-Organic, FDA, KOSHER, HALAL, GMP. Mặc dù khái niệm Fair Trade (Thương mại công bằng) đã xuất hiện cách nay trên 40 năm và hiện nay, các DN sản xuất và chế biến sản phẩm dừa này đang trong bước khởi động cho một chứng nhận Thương mại công bằng trong chiến lươc cạnh tranh thị trường với quá trình hội nhập. Như vậy Thương mại công bằng là gì?
|